Sweet Savour par Felicia

 
 

Je suis née et j’ai grandi à Sydney, en Australie. J’ai commencé à faire de la pâtisserie au lycée, et ça m’a toujours intéressée. Puis j’ai fait des études de droit, j’ai étudié et vécu au Japon pendant un an, et j’ai décidé que le droit n’était pas pour moi. Aussi, quelques années après avoir obtenu mon diplôme, j’ai marié un Canadien et j’ai déménagé à Montréal, au Canada.

 

Ce qui ne m’a jamais quitté, c’est ma dent sucrée (un peu dure quand elle est bien ancrée dans ma bouche). Après avoir planifié et exécuté moi-même la plus grande partie de mon mariage, ma passion pour le design a également refait surface. Après avoir cuisiné pour ma famille et mes amis à Montréal et avoir été encouragée à plusieurs reprises à me lancer en affaires, me voici.  Je suis complètement autodidacte (avec l’aide initiale de nombreuses vidéos YouTube et expérimentations), et avec le temps, j’ai développé une passion pour les designs modernes et contemporains de gâteaux, avec un accent sur les fleurs en sucre.

 

Je crois fermement à l’apprentissage tout au long de la vie et j’aime donc, pendant mon temps libre, explorer d’autres formes d’expression créative, des arrangements floraux frais au macramé, en passant par le dessin, afin de nourrir continuellement mon âme créative et d’être novatrice dans mon domaine.